限界集落★金蔵

平均年齢60手前の困った村ですがやる気に満ちています。主なライターは輪島のアンジェラアキです。

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お花見会

04月22日(日)22時07分
毎年恒例のお花見会
2010年は木の音、2011年は田中邸、そして今年はギャラリー寺々

花見④

桜も見事ですが、料理がまた見事でした。

花見

4種類の山菜の和え物は・・
つもと酢味噌和え、のびるの酢味噌和え、タラの芽の黒ゴマ和え、こごみのガヤの実和え

横のお皿にはウド、後で炭火で焼きました。

花見② 花見①

山菜の天ぷらは・・
こごみ、タラの芽、こしあぶら、ウド

花見⑥

料理はもちろん、ノリにのっている“あかり会”のお母さんたち。
最近は貫禄がでてきましたね~

花見⑤

この山菜づくしのお料理は、ギャラリー寺々で食べられます!
ただし、昼でも夜でも要予約(1500円~)

予約・問い合せ先:
TEL 080-6353-6311(担当:みとも)
E-mail mitomo27@hotmail.com


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