限界集落★金蔵

平均年齢60手前の困った村ですがやる気に満ちています。主なライターは輪島のアンジェラアキです。

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人力田おこし

05月06日(日)22時34分
昨夜は大荒れのお天気、集中豪雨・雷・あられが降ったり・・
私は気づきませんでしたが、お隣の家の木に雷が落ちて消防自動車が出動したとか。

朝には天気も落ち着いて、人力田おこし予定通り決行!
まずは、越田先生からのご指導です。
角スコップで荒く浅く土を起こしていきます。

田お越し

人数分のスコップを集めるのに前日にご近所まわり。
行くところ行くところで、本当に角スコップなのかと疑われ、
田おこしには普通は三又クワ、スコップならば剣スコップなら考えられるが・・
ことごとく常識を覆す自然栽培であります。

たおこし⑥

さて、人力田おこしスタート!
思ったよりもテンポ良く楽そうにやっているじゃないですか。

では、私も!
スコップが土に入らないよ~

山崎鬼教官からの厳しい指導にも関わらず上達せずスコップと格闘・・

そうこうする間に、お楽しみのランチタイム!
金蔵あかり会に山菜料理を用意していただきました。

田お越し②

本日のメニューは・・
和え物:のびる・つもと・うどの酢味噌和え、わらびの生姜醤油和え
天ぷら:赤目がしら・よもぎ・山椒・たんぽぽ・うど・ふき
お煮しめ:もうそう筍・こんぶ

たおこし④

金蔵棚田クラブとあかり会で一緒にランチ

米作りの大先輩あかり会のメンバーも自然栽培のやり方に驚きと納得、
良い交流の場となりました~

さて、午後も軽快に作業はすすみます。
私も角スコップから剣スコップに変えてみたら、なんて楽なんでしょう!
道具選びは重要です。

田お越し③

そして、人力田おこし、誰が予想していたか一日にしてめでたく完了

たおこし⑤

この後、約一ヵ月間、田んぼを乾燥させてから、水を入れての代掻き、田植えとつづきます。
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