限界集落★金蔵

平均年齢60手前の困った村ですがやる気に満ちています。主なライターは輪島のアンジェラアキです。

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能登のおコメ産地ツアー

11月22日(火)00時21分
12月3日~4日は能登のおコメ産地ツアーがやってくる!

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3日の夜は、能登の棚田のお米の食べ比べ

お米の味の違いがわからないという方、この機会に違いをわかっていただきましょう。
おコメを作っている農家さん達も来て、新たなおコメの世界へご案内いたします。

もちろん、白いご飯がすすんでしまう一品料理の数々も登場します。

4日は田んぼの神様をお迎えする無形文化財「あえのこと」体験
まずは、正しい「あえのこと」を学びましょう。
その後、あえのこと料理などの準備のお手伝いします。

さあ、「あえのこと」の精神を知ったら、いざ本番!

ツアーに関しては「金沢大学里山里海アクティビティ 能登を元気にするプロジェクト スタッフ日記」でも紹介してます。

ツアーへの申し込み・問い合わせ先:
TEL 080-6353-6311(担当:みとも)
E-mail mitomo27@hotmail.com




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